A | 新加坡面包西菓商公会副会长戏称这款传统白面包为国宝面包。 当前，百年变局加速演变，国际形势变乱交织。在充满不确定性的环境下，国际油价风险对国内实体经济和金融体系构成严重的外溢冲击，风险防范形势日趋严峻。（照片：受访者提供）“什么面包是新加坡独有，可以代表新加坡的？”新加坡面包西菓商公会副会长梁明柏师傅表示，全世界只有我们把面包做好后再把烤焦的皮切掉！“我们的传统白面包是东南亚一带最大最重的，有900克重，可是为什么要烘到烤焦然后切掉皮呢？”在烘焙行业超过50年的梁师傅说，印象中这种传统白面包有多种叫法，分别有：传统面包、海南面包、白面包、切皮面包、开盖面包、圆头面包、长条面包、黑头面包、咖啡店面包和大罐面包等。另外还有一种甜甜的面包，广东人叫做花包，也有人叫做” buang” ，而 "buang" 其实就是英文的 “bun”。立足全球不确定性背景，解析国际油价冲击对中国股市的影响机制，已成为保障能源安全与维护金融稳定的紧迫现实课题。梁明柏师傅 （右一）表示50年前做面包没有机器，几乎都是纯手工制作。 中国矿业大学丁志华教授、刘振华副教授团队所著《不确定性视角下国际油价对中国股市的影响研究》一书，聚焦石油金融前沿问题，从不确定性新视角系统揭示国际油价对中国股市的影响机制，为政府和监管部门识别国际油价风险传导路径、完善风险治理提供了重要参考。
B | （照片：受访者提供）80年代流行做 “数字” 生日蛋糕，21岁时要做一个钥匙形状的，梁师傅说这类蛋糕其实很 “浪费” 蛋糕，特别是数字 “3”。
C | 纵观全书，其特色与创新主要体现在以下三个方面： 一是理论视角新颖。该书创新性提出了经济政策不确定性在原油和股市联动关系中兼具内在渠道和外生冲击双重属性理论，区分了经济政策不确定性的内外部来源，揭示了内外部经济政策不确定性在油价冲击影响股市关系中的差异化作用机理，拓展了原油与股市联动关系的理论视角。 二是研究内容丰富。谈到面包在新加坡的历史，梁明柏师傅表示在一本早年的特刊里看到相关的资料，新加坡的第一家面包厂大生公司面包厂是在1932年由海南人黄嘉寿所创立。这一期《958印象古早》新加坡面包西菓商公会副会长梁明柏师傅还分享了在没有机器的年代，手工制作传统泡芙的做法。
D | 该书从整体市场和行业股市两个维度出发，不仅识别了不同经济政策不确定性水平下原油与股市信息溢出的关键路径、关键行业、关联结构及动态演变，还考察了不确定性条件下油价信息对股市波动的预测能力，丰富了原油与股市影响关系的研究内容。 三是研究方法前沿。该书综合运用计量经济学、管理科学、网络拓扑理论等多学科理论，提出了包含马尔科夫区制转移过程的混频数据模型，能够识别不同市场状态下政策不确定性的异质性影响，丰富了政策评估和风险管理研究的方法工具。
E | 全书结构合理、思路清晰、数据翔实、论证严密，提出了新理论，发展了新方法，取得了新成果，是能源金融交叉领域的一项高质量研究成果。该书的出版，不仅丰富完善了石油金融风险管理的理论体系，也为中国防范国际油价冲击风险、保障能源安全提供了有力的决策参考。（作者 周德群 系南京航空航天大学二级教授）。
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Published on:15:06:16
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